sumo de uva

acabadas de apanhar, acabadas de espremer, acabado de beber

 

este ano muitas uvas e como de costume não faço vinho

 

mas o sumo é muito bom, espremidas as uvas entre as mãos, sem qualquer máquina e uvas sem qualquer tratamento, isto só pode fazer bem à saúde

 

 

estas ainda não estão maduras mas muito mais tintas

segue-se reportagem fotográfica das plantaçõezinhas deste ano

 

flor de melancia, tão, tão gira

 

 a mesma flor no seu conjunto

 

melanciazinha... pois... com 4 cm de diâmetro, será que ainda vai crescer

meloa, de tamanho normal

não fiz grandes plantações porque este ano não podia ir regar

actualizando

Com net reduzida não posso andar por aqui todos os dias e mostrar fotografias de coisas lindas, mas vou actualizar as situações

As lagartas da papillio machaon deram cabo de toda a arruda e entretanto já vi pelo menos 2 borboletas. A arruda não morreu e já estão a rebentar novas folhas.

As uvas dei-as, a quem mas pediu, e ainda há pouco me disse que conseguiu 40 litros de mosto. Ainda sobraram muitas que vou comendo. Também fiz geleia de uvas, aproveitando a dica do Mário,fiz qualquer coisa parecida. Tão fixe! estas uvas têm uma cor muito forte e fico com a boca toda roxa.

Dos 36 ovos na chocadeira não nasceu nem um pinto. É a primeira vez que isto me acontece. 21 dias a subir 3 lances de escadas de manhã e à tarde... Dei-me a mais um trabalho, de partir todos os ovos. Embora tenha tido dias de muito calor em que a chocadeira atingiu temperatura exagerada quis saber o que estava dentro deles. Pois, apenas um tinha pinto, que não nasceu... Sendo assim, o sr. galo já foi para a panela (tão bom!) e também uma galinha que tinha a mania de sair da capoeira.

Hoje estive a debulhar algumas das colheitinhas: fava, tremoço, ervilhas, feijão preto... e algumas favas estão de molho para cozinhar. Aos anos que não as faço assim!

cortinas de uvas

Este ano os cachos de uvas fazem verdadeiros cortinados.

Aceito sugestões para o que fazer com elas pois vinho não vai ser possível. Talvez fazer sumo para congelar e um docito... entretanto vou penicando