ameixas e companhia

Ameixas de S. João, com fartura, na árvore, no chão, em casa, dadas, vendidas... e como a fartura é muita,

licor de ameixa
fui buscar a receita aqui

 

doce de ameixa, aqui ainda no início mas ficou delicioso

 

e para quem também tiver muitas ameixas vou dizer a receita que semi-inventei

 

50 ameixas

500 gr de açúcar

sumo de 1/2 limão

 

tirar a pele e caroço às ameixas

colocar num tacho pela ordem indicada e levar ao lume brando

retirar a espuma que se vai formando, nunca consigo tirar toda

deixar ferver até ganhar ponto

fica fantástico

licor de hortelã

licor de framboesa